【可乐鸡翅】
可乐可以代替糖和水，可以代替老抽上色，可乐里的二氧化碳还能让肉更嫩，一举四得，做起来很简单 :
1⃣ 姜蒜葱爆锅，加香料煸炒（香叶2、桂皮1、大料2，陈皮，有什么放什么） 2⃣ 加鸡翅、生抽，盐，少许五香粉翻炒 3⃣ 倒入小瓶可乐330ml，大火烧开转小火炖15分钟左右，最后大火收汁出锅。
【tips】：可乐鸡翅怎么做都好吃，唯一要注意就一点 : 因为有糖，所以最后要守着锅翻炒，及时关火，不然转眼就糊……
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